法蘭琪☆宅生活

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(基隆市) 西堤牛排【 Let's TASTy Let's enjoy! 】

我的天阿,快要變成西堤的常客 但卻從來沒寫過@@!~那ㄟㄚ捏~~趕快來補一篇吧!! 這次來,是慶祝我老爸的生日~ 本來是要去吃【ikki藝奇新日本料理】的~ 但是,太晚訂位了啦!~ 所以還是選擇安全牌~已經吃的很習慣的西堤吧!!~ 來西堤就感覺好像在走廚房似的~好熟悉阿~囧 連菜單都不太用想要吃什麼了~ 吃的東西都很固定~@@! 所以點餐也就很快的就確定好了! 初三這天,簡直是大爆滿~ 超級多人,而且我覺得我已經訂位了,位子還很爛!(有點不爽) 餐桌擺設 這天意外的出菜速度很快~ 可能是想提高翻桌率吧!!嘖嘖~~ 這樣品質會爛掉喔! 首先是【開胃菜-開味雙重奏】 右邊小方格杯子,裡面裝了紅酒凍~吃起來蠻清爽的 搭配了起司~感覺很讚~因為起司有煙燻的味道~搭配的還不錯 再來是左邊高腳杯的這是羅美生菜加上燻鮭魚塔塔醬~ 感覺味道稍重口味了點!!!但是也非常好吃呢^^" 【開胃菜-鮮蝦蘆筍】 吃的很習慣的鮮蝦蘆筍~使用咖哩黃芥末醬為底~ 上面的鮮蝦及蘆筍都很鮮甜,感覺很清爽內!! 【前菜-焗烤蘑菇+方塊麵包】 這款我有點吃膩了,所以沒有點~ 不過,應該跟我印象中的差不多吧!!!~ 【前菜-義式牛肉丹麥餅】 這次我選擇了這款,以前吃的時候,他的餅皮較為薄 而且也偏硬(當時我還帶著牙套,很不方便吃勒) 現在改為厚皮,然後吃起來很酥脆~還蠻好吃的!! 上面的料,也比較偏漢堡蔬菜肉餅方面!~ 【沙拉-晶凍水果凍】 來的時候是杯子倒裝過來的~ 之後,要食用的時候,拿把它拿開~ 上面像是魚卵的東西,其實他是果香~ 搭配其他的水果切丁還蠻爽口的! 最底層我記得好像是蟹肉~(不太起眼) 【沙拉-蘿美生菜沙拉(凱薩醬)】 普通普通~~~~ 【沙拉-鮮蝦洋芋沙拉】 普通普通~~~~洋芋沙拉偏乾 映像最好的就是蝦子好鮮甜^^" 【湯-義式海鮮清湯】 蕃茄味道比較濃郁一點~裡面的海鮮料也挺不錯的!! 【湯-蔬菜牛肉湯】 牛肉很軟嫩喔~不過,感覺味素好像有點多! 【湯-杏鮑菇南瓜濃湯】 這次的南瓜濃湯偏甜!!!!(一開始服務人員就有先講了) 所以我稍微有心理準備..... 另外,上面的麵包也改了!!之前是酥皮棒~ 現在變成較為厚實的麵包!我個人不太喜歡!還是酥皮棒比較讚!! 【主餐-原塊牛排】 以往我都點5分熟~ 但是這次也太扯了,拿來的時後,感覺好像是生的? 只有2分熟吧(外皮有酥烤而已) 我老姐還開玩笑,要我沾哇沙米來吃!!!~ 一整個感覺好噁心~囧 有跟服務生說, 太生了!請他回烤~ 後來就變成這副德性了~~~ 我覺得又好像偏熟了點~7.8分了吧? 但是還好~~至少他還是有軟嫩到!! 不然我應該會對基隆店大打折扣吧!!~ 果然,人多品質就是會差!!! 【主餐-鮮烤牛排】 用滷的方式去做烹調~~這讓我想到王品的【主餐-台塑牛排】 也是用滷的~我個人很不愛這種方式~ 有吃到老爸分給我們的~ 味道還蠻適中的! 雖然也屬於軟嫩~但是我就是不愛它那種fu~~~ 【主餐-海陸雙拼】 發現海陸雙拼越做越爛~ 以前是一塊牛肉、煎烤魚排、串烤蔬菜 但是現在變成一個牛肉(個人覺得沒有原塊牛排好吃) 魚排底部有放蒜味奶油,可以搭配魚排一起吃 魚肉軟的讓我覺得很奇怪~味道也不喜歡! 【主餐-法式鴨胸】 會有專人來服務,幫忙切開~ 要先吃比較多皮、還有油脂的部份! 超讚的~我覺得我好愛~~ 皮的部份是脆皮喔!油脂的部份帶出鴨肉的鮮甜~ 瘦肉部分~熟度也很剛好~ 一整個打動我了! 我看,下次我可以來吃這個了~ 換個口味了吧~不要每次都原塊牛排~哈哈! 【甜點-咖啡戀上巧克力】 沒吃到~~老爸吃飽了,把它打包了@@!! 【甜點-香榭奶酪】 口感差了點,不是很綿密~奶味也不是特別濃~ 失望了點!!!!!(但是好像每次都是這樣~所以不是分店的問題!) 【甜點-法式布蕾】 還是這個綿密、還是這個濃郁~!!! 果然我還是喜歡布蕾~上面的焦糖烤的稍帶點苦味! 個人覺得蠻不錯的^^" 【飲料-伯爵奶茶(熱)】 這次點的,味道很香~果然是伯爵茶!~ 只是我深深覺得,每次熱飲都不夠熱!!我覺得很糟糕~ 【飲料-水果茶(熱)】 水果茶對我來講,個人一直覺的很普通 沒有很吸引我的!!!!但是味道還ok!!~ 【飲料-熱咖啡】 王品集團的熱咖啡,大致上喝起來我感覺都差不多! 咖啡味道也很濃郁~不過我老媽喝不習慣~~怕睡不著~!ㄏㄏ ============================================ 結語: 這次的西堤~讓我感覺沒有很好~ 餐點一直都差不多是這樣,沒有其他的變化!有點膩了啦~ 變更的部份沒有變好,反而影響了少部分~ 另外,其中有一個服務人員的態度我不是很滿意 寫完意見調查後,馬上有人過來賠不是~ 我們都是誠實告知~絕對不加油添醋! 只是發現,現在許多店~吃的就是重服務品質~ 沒有好的服務,再好吃的東西,都影響了口慾!!!! ps. 就想到我一開始寫的,人多,果然會影響品質~~ ============================================ 西堤牛排(基隆信二店) 電話:02-2425-3600 地址:基隆市信二路296-1號 相關網址:http://www.tasty.com.tw/index.htm ============================================
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